Delrapport från enda säkra systemet för spårbarhet av köttursprung TracTechnology har som ett första steg i det projekt som genomförs på den svenska marknaden märkt produkter från Ejmunds Gård med QR-koder. Genom att skanna QRkoden får konsumenten information om bland annat gården, köttdetaljen, köttets väg genom kedjan samt receptförslag. Produkterna kommer att distribueras genom Ejmunds [...]

TracTechnology AB tecknar avtal med Mauto AB TracTechnology äger världsunika patent för en metod att spåra kött elektroniskt genom hela värdekedjan, från gård till gaffel. Metoden är patenterad i EU, USA och Ryssland. Under 2013 har ett pilotprojekt påbörjats på den svenska marknaden med viktiga deltagare från samtliga delar av köttindustrin. TracTechnology har tecknat avtal [...]

TracTechnology AB tecknar avtal med Enlight AS TracTechnology äger världsunika patent för en metod att spåra kött elektroniskt genom hela värdekedjan, från gård till gaffel. Metoden är patenterad i EU, USA och Ryssland. Under 2013 har ett pilotprojekt påbörjats på den svenska marknaden med viktiga deltagare från samtliga delar av köttindustrin. TracTechnology har nu tecknat [...]

Ny köttskandal belyser återigen behovet av säker spårbarhet Med anledning av det senaste fallet av köttfusk är matsäkerhet återigen i fokus i media. Under det senaste året har rapporter om fusk tydligt belyst bristen på säkra och trovärdiga spårbarhetssystem. Trovärdighet är en nyckelfråga för livsmedelsbranschen och en viktig del av detta är att ha en [...]