Artikel i Livsmedel i fokus
2022-11-23
Livsmedel i fokus uppmärksammar Sveriges första fullt spårbara lunch.
I morgon torsdag serveras Sveriges första fullt spårbara köttbullar i Stadshusrestaurangen i Södertälje.
– Vi tycker alltid att det är kul att testa nya saker, säger Kerstin Åkesson, biträdande kostchef i kommunen.
Hon berättar att det kommer att finnas bordsryttare på alla bord med QR-koder som matgästerna kan skanna med mobilen för att själva kunna se köttbullarnas resa från gård till gaffel.
Läs hela artikeln i Livsmedel i fokus
